КАК ПОСТРОЕН МОНОТУБ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБОВ

КАК ПОСТРОИТЬ МОНОТУБ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБОВ

Монотубная технология считается одной из самых обсуждаемых систем в современной микологии. Она сочетает в себе простоту конструкции, стабильность микроклимата и высокую воспроизводимость результатов. В научно-популярной среде монотуб часто рассматривают как пример оптимизации замкнутых экосистем. В этом материале блог Shroomen рассматривает, как работает монотуб, чем он отличается от альтернативных систем и почему его считают эталоном среди контейнерных методов культивации грибов.

Эволюция контейнерных методов в микологии

На протяжении десятилетий грибоводы и микологи разрабатывали компактные системы, позволяющие контролировать рост грибов в ограниченном пространстве. От простых камер до более сложных замкнутых установок — каждая технология стремилась решить ключевую задачу: создание стабильного микроклимата.

Монотуб стал логичным результатом этой эволюции, объединив эффективность и минимализм.

Что такое монотуб с научной точки зрения

Монотуб представляет собой модифицированный контейнер с регулируемым газообменом, предназначенный для формирования устойчивой среды с высокой влажностью. Его ключевая особенность — способность поддерживать баланс между воздухообменом и сохранением влаги без постоянного вмешательства человека.

Такая система особенно интересна исследователям, изучающим:

• ✔️ рост мицелия в замкнутых системах
• ✔️ саморегуляцию микроклимата
• ✔️ влияние пассивного воздухообмена на плодоношение

Почему монотуб считается эффективным

Главное преимущество монотубной технологии — стабильность условий. Контейнер работает как единая экосистема, где:

• ⏩ влажность удерживается естественным образом
• ⏩ температура остается равномерной
• ⏩ газообмен происходит пассивно

Это снижает вероятность внешних колебаний и делает систему предсказуемой, что особенно важно для научных наблюдений.

Сравнение монотуба и альтернативных камер плодоношения

Такое сравнение показывает, почему монотуб часто выбирают для исследований, а не только для практического применения.

Как построить монотуб: пошаговая инструкция

Оборудование

• нож;
• зажигалка;
• маркер;
• рулетка/линейка;
• большая ложка/палочка для перемешивания;
• 55–60 л ванна;
• микропористая лента;
• полиэфирный наполнитель/микропористая лента;
• спирт.

Существует множество вариаций этого процесса, поэтому, если вы найдете что-то, что вам больше подходит, можете смело отступать от него. Однако для начинающих мы считаем, что следующий способ является наилучшим, поскольку он прост в исполнении и должен дать хорошие результаты.

1. ✅ Маркировка вентиляционных отверстий. Для начала отмерьте 12 см от дна контейнера. Поскольку уровень субстрата обычно находится в диапазоне от 7 до 11 см, именно на этой отметке в 12 см будет располагаться дно отверстий; чуть выше уровня субстрата. После того, как вы произвели замеры, пришло время отметить два отверстия. Для этого вам нужно разделить длину ванны на три части. Например, ванна длиной 42 см будет разделена на три секции по 14 см. Отверстия следует расположить по разделительным линиям. Также важно отметить отверстие под ручками ванны. Хотя точных измерений не требуется, вы можете просто просверлить отверстие в ванне под ручками или вырезать отверстие ближе к верху.
   
   
   
   
   
2. ✅ Сверление воздушных отверстий. После того, как вы разметили коробку, необходимо вырезать отверстия. Это можно сделать с помощью корончатой ​​пилы диаметром 1,5 дюйма (38,1 мм), сверла или просто вырезать их нагретым канцелярским ножом. Однако следует проявлять особую осторожность, так как контейнеры могут треснуть и разбиться, если обращаться с ними слишком грубо. Не волнуйтесь, любые трещины или сколы можно склеить или заклеить скотчем!
   
   
   
   
   
3. ✅ Внутренняя облицовка. После этого вам понадобится вставить в контейнер вкладыш. Вкладыш нужен для того, чтобы предотвратить рост зачатков грибов по бокам контейнера. Хотя в этом нет ничего плохого, в идеале их лучше размещать по центру контейнера для более удобного сбора урожая. В качестве вкладыша идеально подойдет обычный черный мусорный мешок.
   
   
   
   
4. ✅ Блокировка воздушного потока с помощью полиэфирного наполнителя. Прежде чем продолжить, важно заделать отверстия полифилом или микропористой лентой. Причина в том, что, если оставить отверстия открытыми, внутрь проникнут загрязняющие вещества, которые начнут колонизировать субстрат, конкурируя с мицелием, и, вероятно, одержат победу. Чтобы избежать этой потери, важно закрыть отверстия чем-то, что обеспечивает воздухообмен, но препятствует проникновению спор или бактерий.
   
   
   
   
   
5. ✅ Стерилизация монотуба. После того, как все будет готово и вы заделаете все отверстия, ванну следует простерилизовать, прежде чем наполнять ее чем-либо. Для этого можно использовать чистящий спирт, например, изопропиловый спирт. Наносите его очень обильно и убедитесь, что ни одна щель не осталась незатронутой. Спирт испарится сам по себе, поэтому не стоит беспокоиться о том, чтобы слишком сильно его смачивать.
   
   
   
   
   

Некоторые производители закрывают отверстия чем-то, что полностью герметизирует их до тех пор, пока субстрат не будет колонизирован на 80–100%. Причина в том, что для колонизации субстрата не требуется интенсивный воздухообмен, поэтому лучше оставить его в более застойной среде. Если вы выберете этот вариант, рекомендуется все равно заполнить отверстия чем-нибудь полупроницаемым после их вскрытия, так как загрязнение может произойти даже на более поздних стадиях.

Возможные варианты модернизации

1. ⏩ Нагревательные коврики или обогреватель. Нагревательные коврики — это простой способ поддерживать оптимальную температуру. Разместите их прямо под вашей ванной, если станет слишком холодно. В качестве альтернативы, некоторые профессионалы не любят нагревательные коврики, так как тепло имеет тенденцию задерживаться на дне бокса. Вместо этого лучше использовать небольшие обогреватели в закрытом пространстве, чтобы поднять температуру окружающей среды примерно до 23–28ºC.
2. ⏩ Система воздухообмена. Если вам лень открывать бокс раз в день для воздухообмена, вы можете автоматизировать этот процесс. Установка системы воздухообмена гарантирует, что ваши грибы получат весь необходимый им кислород. Прорежьте дополнительное отверстие сбоку контейнера для установки небольшого компьютерного вентилятора. Подключите его к таймеру, чтобы автоматизировать эту удобную функцию.
3. ⏩ Контроль влажности. Поддержание оптимальной влажности крайне важно при выращивании грибов. Проденьте трубку туманогенератора через один из квадратиков Poly-Fil (при необходимости увеличьте отверстие). Подключите туманогенератор к контроллеру влажности и закрепите датчик контроллера в монотубе. Установите верхний предел влажности контроллера на 90%, а нижний — на 75%, чтобы полностью автоматизировать эту функцию. Держите термогигрометр в своем помещении для выращивания, чтобы быстро анализировать влажность и температуру окружающей среды.
4. ⏩ Светодиодная лента. Хотя ваши грибы хорошо растут при естественном освещении , они будут прекрасно себя чувствовать под светодиодной лентой. Прикрепите светодиодную ленту к внутренней стороне крышки с помощью клейких подушечек и просверлите дополнительное отверстие в стенке, чтобы пропустить через него провод. 

Факторы, влияющие на эффективность системы

С точки зрения микологии, на результативность монотуба влияют:

• ✔️ равномерность распределения субстрата
• ✔️ стабильность влажности
• ✔️ отсутствие резких потоков воздуха
• ✔️ чистота внутренней среды

Именно эти параметры чаще всего анализируются в научных публикациях, посвящённых контейнерным методам культивации.

Вывод

Монотуб — это не просто контейнер, а модель замкнутой биосистемы, демонстрирующая, как минимальные инженерные решения могут обеспечить устойчивый рост грибов. Благодаря своей простоте и стабильности он занял важное место в научно-популярной микологии и продолжает использоваться как объект исследований и сравнительных экспериментов.

⏩ Больше материалов — в блоге Shroomen.

Данная статья носит исключительно образовательный и информационный характер и не является призывом к покупке или использованию каких-либо продуктов. Материал предназначен для лиц старше 21 года (21+). Информация не является медицинской, фармацевтической или юридической консультацией. Автор и администрация ресурса не несут ответственности за возможные последствия использования информации; все решения принимаются на ваш страх и риск.